URAT SAPI

BAHAN
600 gram Urat sapiUrat Sapi
20 gram Tepung tapioka
37 gram Saus tiram

BUMBU
8 gram Garam
8 gram Penyedap
Secukupnya Bawang prei
15 gram Gula
10 gram Chicken powder
50 gram Jahe

CARA MEMBUAT
Bersihkan urat sapi dengan air mengalir. Pastikan, urat dalam kondisi benar-benar bersih. Lantas, potong dengan ukuran sekitar 5 sentimeter. Kemudian, potong bawang pre. Ukuran sesuai selera. Campur urat dengan semua bahan. Kemudian, tambahkan bumbu-bumbunya. Kukus urat yang telah dicampur bumbu kurang lebih 1 jam. Atau, hingga urat matang dan lunak. Sajikan selagi hangat.

Ditulis dalam Food, Recipe, Resep. Tag: . 1 Comment »