Ayam Panggang Bumbu Merah

panggang-b-merahAyo kita memasak ayam panggang bumbu merah.

Bahan yang diperlukan:

  • Ayam satu ekor ukuran sedang
  • Tomat 1 buah
  • 3 buah cabe
  • 5 butir bawang merah
  • 6 butir bawang putih
  • Merica secukupnya
  • Ketumbar secukupnya
  • Daun jeruk
  • 2 batang serai
  • Daun salam
  • Lengkuas
  • Jahe
  • Kemiri 4 butir
  • Kecap manis
  • Saus tiram
  • Saus tomat

Caranya:

  • Semua bahan dihaluskan terkecuali kecap manis, saus tiram dan saus tomat, daun salam, daun jeruk, serai.
  • Tumis bumbu dengan minyak zaitun sampai harum, lalu masukkan ayam yang telah dipotong sesuai selera… setelah meresap masukkan kecap manis.  Saus tiram, saus tomat dan masukkan daun jeruk,  serai, daun salam… setelah mengental udah deh masukkan di oven atau di bakar bersama bumbunya…

Siap dihidangkan.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: